Champagne Drappier "Zero Dosage sans sulfites ajoutés"
La maison familiale Drappier (3ème génération) est basée à Urville et spécialiste à la fois des "Blancs de Noirs" issus de Pinot et de vieux cépages oubliés ou presque. les raisins proviennent principalement du domaine de la famille, le passage en bio étant en cours de finalisation.
Fort de ces spécificités et avec l'arrivée de l'audacieuse dernière génération tant à la cave qu'au commerce, Drappier a développé -avec un certain succès- une gamme zéro dosage, avec ou sans sulfites ajoutés.
Au delà de leur modernité, ces vins vous surprendront par leur vivacité tout en finesse, attaque ciselée et belle présence en bouche.
- L'avis à Foillard
- Le Producteur
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