Cuvée 46 "Esprit du Malt" de la Montagne de Reims Dist. Guillon
Sur la montagne de Reims et avec des matières premières locales -céréales de la plaine de Champagne, eau pure de la source de son grand-père- , Thierry Guillon, un gentil fou ingénieur agronome, conçoit, produit et élève depuis une vingtaine d'années des malts aux finitions originales.
Pour cette cuvée "46" : Elevage 3/5 ans en fûts de Bourgogne blanc et longue finition en barriques de Maury (provenance Mas Amiel entre autres...).
Attaque fruitée et ronde, arômes de fruits rouges, caramel et prunes. Avec sa finale ronde en bouche et longue, c'est un produit complexe mais facile d'accès.
"Ni un Whisky, ni un Bourbon: c'est un GUILLON !"
Carafe livrée en Etui Cadeau.
- L'avis à Foillard
- Le Producteur
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