Champagne De Castelnau Blanc de Blancs Millésimé 2007
Ce 100% Chardonnay de l'excellent millésime 2007 est emblématique du "vieillissement prolongé" sur lies, spécialité de la maison Castelnau.
Les longues années passées dans les caves de la maison ont permis à ce champagne de développer une attaque menthol et miel frais. La bouche est crémeuse et patissière, pour terminer avec une pointe de moka. Quelle complexité !
Dans sa catégorie, c'est un rapport qualité/prix imbattable. Avec un tartare de Saint Jacques, ce sera une merveille.
- L'avis à Foillard
- Le Producteur
This tab content type will accept rich text to help with adding styles and links to additional pages or content. Use this to add supplementary information to help your buyers.
This tab content type will accept rich text to help with adding styles and links to additional pages or content. Use this to add supplementary information to help your buyers.